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ブルーベリーフィールド紀伊国屋
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2003年11月01日

11月のランチメニュー

11_03_s.jpg

11月のメニューが決まりました。

今月もどうぞよろしくお願いいたします。

メニューの詳しい内容は↓の「つづき」をクリックしてください。



アミューズブーシュ
「アミューズ」は日本料理でいう「付き出し」にあたります

旬のお野菜をたっぷり使って焼きあげた
フランスの家庭料理 キッシュ


プロバンス風テリーヌ ハーブサラダ添え


ほうれん草のクリームスープ


黒米のリゾット添え

畑より届いた秋野菜と
オーガニックビーフの紀伊國屋風

黒米のリゾット添え


タルト タタン
〜果樹園からの恵たち〜

ハーブティー

お紅茶のなかにハーブを加えたお紅茶ベースのアロマティー、または
5種類のハーブをブレンドしたフレッシュハーブティ‐(+¥100)の
いずれかをお選び下さいませ。


天然酵母で焼き上げた自家製パン

ブルーベリーパン
オリーブのパン
ミルクと卵のプチパン

〜農家の方々に感謝を込めて〜
お野菜は八日市の植木さんから、無農薬のほうれん草は守山市の後藤さん。
安曇川町の枝さんから飼料とお水にこだわった卵を頂いています
有機玄米は三重県の前川さん、赤米は高島町の大辻さん。
珍しいお野菜や根菜類は大山農場の武山先生、岐阜県の佐伯さんからは元気なトマト。
青森県の紅玉りんごたちは大阪愛農クループさんの所属です。
ラ・フランスは信州“のろまん農場”の田中さんが大切に育ててくださいました。
永源寺の池田牧場さんからは美味しいジェラート
信楽町の山田牧場さんはこだわりの低温殺菌牛乳を届けてくださいます。

ご質問等ございましたらお気軽にスタッフにお尋ねください。
Blueberry Fields紀伊国屋

Posted by BlueberryFields Kinokuniya at 2003年11月01日 12:24 | つながり
この投稿に寄せられたコメント
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9月4日(日)13:30から2名で、ランチ予約お願いしたいのですが・・・まだ、空いてますか?

Posted by 橋詰 沙織 at 2005年08月27日 21:05 (Spam: 50%)

7/3(土)ランチの予約をしたいのですが あいていますか?

Posted by 荻野 at 2004年07月02日 14:32 (Spam: 50%)

西田由美子様
お問い合わせありがとうございます。
7月2日11:30分からのお席はただ今空いておりますので
お席を取らせて頂きます。
変更等ございましたらご連絡くださいませ。
ありがとうございました。

Posted by スタッフ at 2004年06月30日 20:54 (Spam: 50%)

こむた たけし 様
ランチのお問合せありがとうございます。
5/17のランチのお席はただいま空いております。
11:30スタートのお席と
13:30スタートのお席と
二部制にさせていただいておりますので御都合のよい方を
お選びください。

また、ランチは、
3500円、5000円のコースからお選びください。

ご連絡お待ちしております。
ありがとうございました。


Posted by スタッフT at 2004年04月29日 21:21 (Spam: 50%)

5月17日の予約をしたいのですがよろしいでしょうか?

Posted by こむた たけし at 2004年04月29日 05:48 (Spam: 50%)

11月10日より、メニューが上記のように変更になりました。
よろしくお願いいたします。

Posted by ブルーベリーフィールズ紀伊國屋 at 2003年11月11日 18:19 (Spam: 50%)

しま ちよみ 様
ランチのお問合せありがとうございます。
お返事が遅れまして申し訳ございません。
11/15のランチのお席はただいま空いております。
11:30スタートのお席と
13:30スタートのお席と
二部制にさせていただいておりますので御都合のよい方を
お選びくださいませ。

また、キャンセルでございますが、
御予約でお席をお取りしますので
早ければ早いほどありがたいのですが
前日より準備にかかりますので
2日前くらいですとありがたいです。

それでは、ご来店お待ちしております。
ありがとうございました。

Posted by スタッフ h at 2003年11月09日 09:32 (Spam: 50%)

11月15日のランチの予約をしたいのですが、
まだ間に合いますか?
後キャンセルはいつまでに?

Posted by しま ちよみ at 2003年11月07日 19:33 (Spam: 50%)