5月のメニューです よろしくお願いします
アミューズ そら豆の炭火焼モンゴルの天然岩塩と共に
オードブル パートフィロとウド、天然の海老、絹さやのミルフィーユ仕立て
スープ 白いんげん豆のポタージュと新ごぼうのフリット
メイン ノルウェー産キングサーモンのソテーケッパーと香草のソース野生のアスパラ添え
デザート レモンバームのムースと生姜のジェラート、グリンピースとバラのジュレ添え