2004年6月のメニュー

今月のメニューです。
アミューズ：人参のムーストマトのジュレ
オードブル：帆立貝のプロバンス風〜初夏の香り〜
スープ：ごぼうのポタージュ
メインディッシュ：ポークロースとブールコンポゼのハーモニースパイシーサラダ添え
デザート：メロンのティラミスとカボチャのデザート
￥3,500（右）
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￥5,000コース（左）は
オードブルが季節の盛り合わせで
メインの前にシェフおまかせのお魚料理夏野菜とともにが入ります