今年は、天候が不順で桜の花が今まつさかりです。湖岸道路の桜の並木道も素晴らしいです。
　今日は、ランチご馳走さまでした。桜の季節にぴったりのメニューでした。桜餅風のアミューズに旬のキャベツのオードブル。家では、キャベツというとメィーンの付け合せの千切りや野菜炒め。今日は、キャベツの甘みを引き出した4種類のキャベツをいただき、それぞれの調理方法で同じ素材なのにこんなにいろんな味が楽しめるのだと食べていてどんな味かワクワクして楽しかったです。3月は、菜の花で楽しませていただき、次は、何で楽しませていただけるのかと今から楽しみです。　　　また、4月からディナーも始められたので是非夕暮れの琵琶湖を見に寄せていただきたいと思っています。