2009年5月メニュー

ブルーベリーの花が咲いています。
５月のメニューをご案内致します。

●アミューズ
　　・グリーンアスパラのゼリー寄せ
　　・全粒粉のクレープ

●オードブル
　　・グリーンアスパラのサバイヨンソース

●スープ
　　・えんどう豆のスープ

●メイン
　　・さよりと桜海老のフリット
　　・かまど炊きタコご飯と春野菜添え

●デザート
　　・甘夏のタルト
　　・白いコーヒーのブランマンジェ
　　・いちごのジェラート

◆◆￥5250コースには
『季節のオードブル』(桜鯛のマリネ、サラダ仕立て)と
『シェフおすすめお肉料理』(鴨肉のロースト、ハチミツとオレンジのソース)
が追加になります。

Posted by staff at 2009年04月28日 16:01