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ブルーベリーフィールド紀伊国屋
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2010年04月27日

「山のレストラン」連休中(5月1日〜5日)のお料理の内容について

いつも「山のレストラン」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
「山のレストラン」では、旬の素材を活かしたお料理を、毎月ご用意させていただいております。

5月につきましては、連休中でございますので、5月1日(土)〜5日(水)までは『4月のメニュー』、5月7日(金)から『5月のメニュー』とさせていただきます。
※5月6日(木)は定休日 
よろしくお願いいたします。

大変ご好評をいただいております4月のメニューです。
●3,675円(税込)のお料理
・amuse    (玄米・あさり・ほうれん草のキッシュ)
・hors d’oeuvre (原木しいたけの炭火焼き・越冬じゃがいものニョッキ)
・soup     (春ごぼうのスープ)
・main dish   (さくら鯛のポワレ 菊菜のフラン)※フラン=洋風茶碗蒸し
・dessert    (ブルーベリームースのロールケーキ/苺のミルフィーユ/苺のジェラート)

●5,250円(税込)のお料理=3,675円のお料理に下記の2品が追加されます。
・special hors d’oeuvre (春野菜のグラタン)
・special main dish   (近江牛のロースト 赤ワインのソース)

4月中にお越しいただいたお客様で、異なる料理をご希望されます場合は、ご予約いただく際に、スタッフにお申しつけくださいませ。できるだけ対応させていただきます。

Posted by staff at 2010年04月27日 16:19