2005年10月31日

【カフェテリア結】学割再開します
トピック: おしらせ | カフェ結

11月1日より再び学割始めました。
学生の皆様(成安造形大学以外の人も)に限り500円以上のメニューを50円引きします。
わずかやけどより沢山の学生さんのご利用お待ちしてます。
あとイベントなんかもどんどんやってください。詳しくは077-573-5539まで。

Posted by BlueberryFields Kinokuniya at 15:05 | Comments (0)
【カフェテリア結】営業時間変更のお知らせ
トピック: おしらせ | カフェ結

カフェテリア結2

11月1日より営業時間が変更となります。より皆様に夜の時間もご利用していただけるようにしました。
ディナーメニューも充実させて皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

変更前: 10:30〜20:00
変更後: 11:00〜20:30

Posted by BlueberryFields Kinokuniya at 15:03 | Comments (0)

2005年10月29日

2005年11月のメニュー

11月のランチメニューです。
ご予約はこちらで承ります。

2005年11月【ランチセット】(3500円コース) 2005年11月【ランチセット】(5000円コース)

3,500円コース(左)|5,000円コース(右)


2005年11月【アミューズ】(共通)

【アミューズ】(共通)玉ねぎ、九条ネギ、西洋ネギと自家製ベーコンを使ったキッシュ。木枯らし一番あま味ののったネギがスモークの香りとともに・・・


2005年11月【オードブル】(3500円コース)キノコのテリーヌのフレッシュ野菜添え 2005年11月【オードブル】(5000円コース)『季節の盛り合わせ』

(左)【オードブル】(3500円コース)キノコのテリーヌのフレッシュ野菜添え。
(右)【オードブル】(5000円コース)『季節の盛り合わせ』


2005年11月【スープ】(共通)栗のポタージュスープに栗のジェラートを添えて

【スープ】(共通)栗のポタージュスープに栗のジェラートを添えて


2005年11月【メイン】(共通)無農薬野菜と牛ばら肉のブルーベリー煮込

【メイン】(共通)無農薬野菜と牛ばら肉のブルーベリー煮込。仰木の里からも届いた無農薬野菜をコトコトと煮込んだお肉に添えて・・・

* 5,000円コースにはさらに、シェフおまかせ魚料理がプラスされます。(写真は後ほどアップします。)


2005年11月【デザート】(共通)パートフィロで洋なしを包んだお菓子、ほうじ茶のグラニテ、季節のジェラート

【デザート】(共通)パートフィロで洋なしを包んだお菓子、ほうじ茶のグラニテ、季節のジェラート。薄い絹に包んだ様な綺麗なお菓子。焼きたての香りもおたのしみに・・・

Posted by BlueberryFields Kinokuniya at 21:35 | Comments (0)
【味百選】11月2日〜11月8日: 高島屋東京店出店のお知らせ【東京】
トピック: おしらせ

秋の深まりとともに、比良の稜線が際立ってまいりました。
紀伊國屋のブルーベリー畑の木々の葉も紅く色付いています。
皆様には御清栄のこととお喜び申し上げます。
平素は ご愛顧賜り誠にありがとうございます。
この度11月2日〜11月8日まで髙島屋東京店「味百選」に出店させていただくことになりました。
今回は玄米黒酢に大粒のブルーベリーをはちみつと一緒に漬け込んだ新商品の
ブルーベリーサワーをお届けさせていただきます。
加えて、当店オリジナルのジャム各種と、比良系の天然水を使って
焼き上げました天然酵母パンも取り揃えて
お客様の御来店をお待ちしております。
 
場所:髙島屋東京店 8階 味百選
期間:11月2日(水)〜11月8日(火)
時間:10:00〜20:00 最終日18:00まで

Posted by BlueberryFields Kinokuniya at 15:29 | Comments (0)

2005年10月28日

2005年クリスマスランチ・ディナーのご案内

2005年クリスマスランチ・ディナー

今年のクリスマスランチ・ディナーのご案内です。
メニューの内容は決まり次第お知らせいたします。
(画像をクリックすると拡大します。)

一足先にクリスマスをお楽しみのお客様に・・・
12月22日 ディーナータイムにジャズの生演奏を行います。
素敵なお時間をお過ごしくださいませ。

Posted by BlueberryFields Kinokuniya at 18:42 | Comments (3)

2005年10月03日

1周年記念アフタヌーンコンサートのお知らせ
トピック: おしらせ | カフェ結

10月1日カフェテラス〜結〜紀伊國屋は1周年を迎えます。
この1年、御来店いただきました皆様に感謝を込め、
記念コンサートを企画致しました。
御多忙中とは存じますが、お誘い合わせの上、ご来場
賜ります様ご案内申し上げます。
 
 
1周年記念アフタヌーンコンサート
日時 10月8日 (土曜日)
第1回目 午後1時30分〜
第2回目  午後3時30分〜
 
チェロ 柳田 耕治
ピアノ 柳田 佐和子
 
Program
葉っぱのフレディー、サン・スーン 白鳥など
 
 
1周年記念
10月8日限定 特別アフタヌーンティーセット ¥850
ケーキセット ¥500
コーヒー ¥220〜
 
ご来場のお客様には1ドリンク以上のオーダーをお願い致します。
ご予約制となりますので詳しくは
ブルーベリーフィールズ紀伊國屋 TEL: 077-598-2623
まで御連絡くださいませ。 

Posted by BlueberryFields Kinokuniya at 07:46 | Comments (0)

2005年10月02日

1周年記念アフタヌーンコンサートのお知らせ
トピック: おしらせ | カフェ結

10月1日カフェテラス〜結〜紀伊國屋は1周年を迎えます。
この1年、御来店いただきました皆様に感謝を込め、
記念コンサートを企画致しました。
御多忙中とは存じますが、お誘い合わせの上、ご来場
賜ります様ご案内申し上げます。


1周年記念アフタヌーンコンサート
日時 10月8日 (土曜日)
第1回目 午後1時30分〜
第2回目  午後3時30分〜

チェロ 柳田 耕治
ピアノ 柳田 佐和子

Program
葉っぱのフレディー、サン・スーン 白鳥など


1周年記念
10月8日限定 特別アフタヌーンティーセット ¥850
ケーキセット ¥500
コーヒー ¥220〜

ご来場のお客様には1ドリンク以上のオーダーをお願い致します。
ご予約制となりますので詳しくは
ブルーベリーフィールズ紀伊國屋 TEL: 077-598-2623
まで御連絡くださいませ。

Posted by BlueberryFields Kinokuniya at 22:46 | Comments (0)

2005年10月01日

2005年10月のメニュー

2005年10月【ランチセット】

2005年10月【アミューズ】
【アミューズ】~秋風のお届けもの~
そうめんカボチャ・菊の花・キノコのデュクセル・カボス風味

2005年10月【オードブル】
【オードブル(3,000円コース)】雑木林にスモークの香り
シェフお手製2種類のソーセージが
出来上がりました

【オードブル】(5000円コース)
【オードブル】(5,000円コース)

2005年10月【スープ】
【スープ】さつまいものポタージュ
安曇川農場でとれました
有機野菜の味の濃さを召し上がれ

200510月【メイン】
【メイン】
産卵前の鮭は一年の中で一番美味!
色どりの良いほうれん草で包みました

【メイン】(5000円コース)
【メイン】(5,000円コース)

2005年10月【デザート】
【デザート】
コクのあるカボチャをオレンジ風で・・・
新米のジェラートと共に

Posted by BlueberryFields Kinokuniya at 02:42 | Comments (1)