ブルーベリーフィールズ紀伊國屋の「山のレストラン」が
３月１日からオープンします！！
●アミューズ
・菜の花と白魚のゼリー寄せ
●オードブル
・菜の花とはまぐりのラビオリ、菜の花ソース
・貝柱のグリル
●スープ
・かまど炊きご飯のスープ
●メイン
・ウィーン風鹿肉のカツレツ、春野菜添え
●デザート
・ミモザケーキ
・人参プリン
・イチゴのジェラート
5000円コース
●オードブル２皿目
・えび芋のほうれん草巻き、生湯葉包み、コンソメのジュレ
●お魚料理
・鰆のワイン蒸し、ふきのとうの白みそ仕立て
今年もブルーベリーの育て方教室を、以下の通り開催します。
みなさま是非参加してくださいね。
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【ブルーベリーの育て方教室～今からでも間に合う春の植え付け～】
日時：2008年3月7日（金） 13:30～16:30
2008年3月25日（火）13:30～16:30
講師：岩田 康子（オーナー、日本ブルーベリー協会副会長）
大川 勝巳（紀伊國屋農園部チーフ）
募集人員：３０名
内容：元気なブルーベリーを春に育てる
・ポットでの育て方
・剪定の時期や方法
・追肥
・個別の質問にお答えします。
会費：4,800円（税込・紀伊國屋ランチ付き）
★送迎のお知らせ
JR湖西線堅田駅前
13:00(先着７名様までとさせていただきます。)
●ご予約・お問い合わせはコチラまで↓↓
電話：077-598-2623
春とは名ばかりの寒さが続きます。
風邪の予防にも効果があるといわれている柚子のジャムが
今年も出来上がりました。
乾燥するこの季節、肌荒れの改善もしてくれ美肌効果がある柚子。
（詳しくはコチラをご覧下さい。→http://gakkou.e-gakko-e.net/citrontea/）
紀伊國屋はその柚子にまでこだわりました。
接木ではなく、種子から長い年月を経て育った実生の柚子。
実生ならではの豊かな香り。爽やかな酸味。
是非じっくりとご堪能ください。
★できたての柚子ジャムはコチラから♪
→http://shop.bbfkinokuniya.com/shop/A201/eLG61Rhc6/syoinfo/64
いつもブルーベリーフィールズ紀伊國屋をご利用頂き誠にありがとうございます。
寒さの厳しい日が続きます。
百貨店さんでの催しの日程が決まりましたので皆様にお知らせします。
お近くにお立ち寄り際には是非お越しをお待ちしております。
*日程は変更になる場合がございますので、ご了承くださいませ。
２月６日～２月１２日 高島屋 玉川店 ６階 「第２０回グルメのための味百選」
２月１７日～２月２６日 高島屋 横浜店 ８階 「第２８回グルメのための味百選」
２月２８日～３月４日 高島屋 東京店 ８階 「琵琶湖夢街道 大近江展」
３月１２日～３月１７日 JR名古屋高島屋 「味百選」
３月１９日～３月２５日 高島屋 堺店 「味百選」
４月２日～４月８日 高島屋 京都店 地階１階
４月２４日～４月２９日 高島屋 東京店 「春の味百選」
５月１４日～５月２０日 髙島屋 泉北店