徳島県の鳥井さんからいただいた無農薬の八朔を
丁寧に丁寧にきざみ、有機オレンジ果汁を加えて
じっくり炊き上げました。
スタッフが直接鳥井さんの農園でお手伝いをした八朔です。
今年のマーマレードの出来は、特に最高です！！！
あっさりとした、やさしいほろ苦さを
ぜひ、お楽しみくださいませ。

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●アミューズ

「明るい春の日差しに誘われて、キャベツ畑に迷い込んだ“ホタルイカ”??

　酸味のきいたホワイトビネガーが優しく包み込んでくれました。」

　　・春キャベツのパスタ仕立て

●オードブル

「有機栽培された甘いキャベツをチーズのコクと

豚バラのトロける様な濃厚な味、

二種類の味　貴方はとぢらがお気に入り？」

　　・春キャベツの香草パン粉焼きとロールキャベツ

　　　コンソメとダークチェリーのソース

●スープ

「宮崎の暖かな土が育ててくれました、香り高い春ごぼう。

軽いクリームとどうぞ。」

　　・春ごぼうのスープ

●メイン

「四月といえば桜鯛。

桜の花の香りを添えて春らんまんをお楽しみに・・・。

掘りたてのたけのこをかまどでほかほか炊き上げました。」

・鯛のポアレとたけのこご飯、桜風味の新ジャガのピュレ

●デザート

「新しく入社したパティシエ佐久間が作るオリジナルデセール。

四月のメッセージは別れと出会い

皆様はどんな別れと出会いを思い出されますか・・・？」

・いちごのミルフィーユ

・たんかんのジュレ

・ミルクジェラート

◆◆￥5,000-コースには、

『季節のオードブル』(ホワイトアスパラのマヨネーズ風グラタン)と

『シェフおすすめお肉料理』(ビーフステーキ 赤ワインのソース)

が追加になります。】

いつもたくさんの方に紀伊國屋塾へご参加いただきありがとうございます。
今年は、講師に麦の家の山崎先生をお迎えしております。
次回３月１５日を予定しておりました、紀伊國屋塾は
都合により、延期をさせていただきます。

日にちも迫っておりますところ、皆様にはご迷惑をおかけいたしまして
大変申し訳ございません。

紀伊國屋塾の日時は改めましてご案内をさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。

平素は弊社の商品をご愛顧いただき、厚く御礼申しあげます。

　弊社では原材料価格の上昇に関しまして、諸経費の削減ならびにシステム等の改善によりコストの吸収に努め、２０年間商品価格を据え置いてまいりました。しかし、昨年から今年にかけて、原材料価格が非常に高騰しており、企業努力による現行価格体系の維持は極めて困難な状況となってまいりました。
　つきましては、引き続き美味しくて安全・安心な商品をお届けするため、平成２０年４月１日より、「季節のジャム」の商品価格を下記のとおり改定させていただきます。
何卒ご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
　尚、ブルーベリージャム各種・ルバーブジャム・ばらの花びらジャムの価格につきましては、しばらくの間現状のままとさせていただきます。

●価格を改定する「季節のジャム」
いちごジャム・いちじくジャム・りんごジャム・キウイジャム
現行価格　　　　　　　　　1,050円（税込）
４月１日からの価格 　　 1,260円（税込）

※ゆずジャム・八朔マーマレードにつきましては、現行価格のとおり
　1,260円（税込）とさせていただきます。

2008年3月16日（日）

参加費　小人　 800円
　　　　　 大人　1500円

参加資格　小学生以上

場所　滋賀県高島市安曇川泰山寺風花の丘、他

集合　9:30　湖西線安曇川駅集合
解散　17:00　湖西線安曇川駅にて解散

持ち物　タオル/長袖長ズボン/帽子/雨がっぱ
　　　　　軍手/水筒/必要な方は常備薬
　　　　　保険証のコピー（受付の際にお預かり致します）など

※詳細はお申込された後、お伝えいたします。

申込書は下記よりダウンロードできます☆
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