７月のメニューをご案内いたします。
●アミューズ
琵琶マスと全粒粉のクレープのミルフィーユ
●オードブル
トマトのパルフェ・ライスサラダ
●スープ
小玉ねぎと大麦のスープ
●メイン
ハーブ豚のローストと近江地鶏のグリエ
じゃが芋のガレット添え
●デザート
ブルーベリーのムース
キャンディーミントのジュレ
ミルクジェラート
◆◆￥5250コースには
『季節のオードブル』(野菜のゆば包み焼き)と
『シェフおすすめお魚料理』(甘鯛のロースト 大根ロースト添え、ブールコンポーゼのソース)
が追加になります。
【100万人のキャンドルナイト】
今年も参加いたします。
６月２１日は夏至の日です。
ブルーベリーフィールズ「山のレストラン」では
6月19日（金）～6月21日（日）の期間中
ディナーの時間に電気照明を消して、ろうそくの灯りのみで
お食事をお楽しみいただく「キャンドルナイト」を実施いたします。
すべての電気が消えるのは２０：００からになります。
毎年、クリスマス期間中に登場する「花車」も準備いたします。
素敵なディナーのひとときをお楽しみくださいませ。
