山のレストラン | Blueberry Fields 紀伊國屋 |ブルーベリーフィールズ

2020.11　MENU ～3500円～

◆Amuse　（ブルーチーズのシュー）ブルーチーズを生地に練り込んだシュークリーム。ライムのソースとの相性は抜群です。 ◆Hors d’oeuvre　（彩り野菜とタコのバーニャカウダー）色とりどりの野菜バ

2020年11月　5,000円（税別）MENU ◆Amuse　（ブルーチーズのシュー）ブルーチーズを生地に練り込んだシュークリーム。ライムのソースとの相性は抜群です。 ◆Hors d’oeuvre　（彩り野

2020年10月　3,500円（税別）MENU ◆Amuse　（レバーパテ）レバーパテにパン・デビスを添えました。洋ナシの香りと食感がアクセントに。 ◆Hors d’oeuvre　（きのこを使った３種類の前

2020年10月　5,000円（税別）MENU ◆Amuse　（レバーパテ）レバーパテにパン・デビスを添えました。洋ナシの香りと食感がアクセントに。 ◆Hors d’oeuvre　（きのこを使った３種類の前

2020年9月　3,500円（税別）MENU ◆Amuse　（ズッキーニの一品）瑞々しいズッキーニをソテーし、濃厚なオランデーズソースにレモンタイムの香りでどうぞ！ ◆Hors d’oeuvre　（カボチャ

2020年9月　5,000円（税別）MENU ◆Amuse　（ズッキーニの一品）瑞々しいズッキーニをソテーし、濃厚なオランデーズソースにレモンタイムの香りでどうぞ！ ◆Hors d’oeuvre　（カボチャ

日頃より、山のレストランをご利用いただき誠にありがとうございます。 8月17日（月）は、お盆営業の代替えにて臨時休業とさせていただきます。 8月の定休日は毎週（木）、9月以降の定休日は毎週（木）と（金）となります。

お知らせごあいさつ～山のレストランのある日～そしてこれから…

2020年8月　5,000円（税別）MENU ◆Amuse　（万願寺のムースと海老のポシェ）万願寺唐辛子はムースにし、海老はトマトの発酵水に浸して仕上げました。 ◆Hors d’oeuvre　（鶏のマリネサ

2020年8月　3,500円（税別）MENU ◆Amuse　（万願寺のムースと海老のポシェ）万願寺唐辛子はムースにし、海老はトマトの発酵水に浸して仕上げました。 ◆Hors d’oeuvre　（鶏のマリネサ