2019年　クリスマスランチ・ディナーのお知らせ

2019年11月25日

2019年　クリスマスランチ・ディナーのお知らせ

今年も残すところあと一ヶ月余りとなりました。
山は紅葉に染まり、落ち葉がカサカサと音を奏でます。

本年もこのクリスマスの時期に特別のお料理を用意させて頂きます。
大切な人とこの場所で、思い出に残る素敵なひとときをお過ごし頂ければ幸いです。

【日時】　　12月21日（土）～25日（水）　【5日間限定】
ランチ　　 11時30分～　＊お客様ご希望のお時間でご予約いただけます。（13時30分ラストオーダー）
ディナー　 17時30分～　＊お客様ご希望のお時間でご予約いただけます。（18時30分ラストオーダー）

【御料金】　ランチ　 5,000円（税抜）　/　8,000円　（税抜）
ディナー　8,000円（税抜）

【御予約】　ブルーベリーフィールズ紀伊國屋
電話　077-598-2623　　ファックス　077-598-2633

2019年クリスマス　5,000円（税別）MENU

◆Amuse　（ジャガイモのムース　キャビアとともに）

◆Hors d’oeuvre　（アジのマリネ　ふな寿しの飯とセロリのピューレ）

◆Second hors d’oeuvre　（サーモンと野菜のテリーヌ　牡蛎のソテー　柿のコンポート）

◆Soupe　（鹿肉のコンソメスープ）

◆Poisson（本日のお魚のキャベツ包み　オレンジのブールブラン）

◆Granite（りんごと生姜のグラニテ）

◆Viande（牛ロースのロースト　ソースペリグー）

◆Dessert（ブッシュドノエル　レモングラス２層のゼリー　ジェラート）

※上記MENUにパンとハーブティが付いています。
自家製パン3種　　自家農園のハーブを使用したハーブティ

お野菜は自然工房あおきさん、風の丘ファームさんから頂いています。

＊写真はイメージです。

2019年クリスマス　8,000円（税別）MENU