Blueberry Fields 紀伊國屋 |ブルーベリーフィールズ

山のレストランメニュー

2020年6月19日

山のレストラン

梅雨の合間に見える陽差しに夏の訪れを感じます。
4月15日から二か月を経て再開させて頂けることになりました。
その二か月の間にもブルーベリーの花が咲き、その後に緑の葉の間に小さな実がたくさん
なってくれていました。
裏山の木立を抜ける涼しい風。
以前と変わらず皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

ブルーベリーフィールズ紀伊國屋
代表取締役社長 岩田康子

 

¥3500-(税別)
amuse~鶏肉のバロティーヌ
hors d`oeuvre~季節野菜のテリーヌ
soupe~新玉ねぎのスープ
poisson~スズキのポワレ(ラタトィユと松の実のオイルを添えて)
dessert~りんごのムースタルトとジェラート

¥5000-(税別)
amuse~鶏肉のバロティーヌ
hors d`oeuvre~季節野菜のテリーヌ
second hors d`oeuvre~鱧とドライトマトのナージュ
soupe~新玉ねぎのスープ
poisson~スズキのポワレ(ラタトィユと松の実のオイルを添えて)
viande~牛ロースのソテェー(山椒のソース)
dessert~りんごのムースタルトとジェラート

 

*写真は¥3500のコースです。6gatumeny

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