Blueberry Fields 紀伊國屋 |ブルーベリーフィールズ

2020 Christmas MENU

2020年12月19日

山のレストラン

~山のレストラン クリスマスメニュー~

12月19日~12月25日までの限定メニューです。

Lunch ¥5500 or ¥8800
Dinner ¥8800 (12/19・12/20・12/23・12/24・12/25)

~¥5500~
◆Amuse (きのことブロッコリーのキッシュ)
◆Hors d’oeuvre (田舎風パテ)
◆Second hors d’oeuvre (寒サバのマリネ)
◆Soupe (カリフラワーのフラン)
◆Poisson(白身魚のソテー)
◆Granite(柿とライムのグラニテ)
◆Viande(牛ヒレのステーキ)
◆Dessert(レアチーズケーキ ガトーショコラ ジェラート)

~¥8800~

◆Amuse (きのことブロッコリーのキッシュ)
◆Hors d’oeuvre (田舎風パテ)
◆Second hors d’oeuvre (寒サバのマリネ)
◆Third hors d’oeuvre (イカのファルシー)
◆Soupe (カリフラワーのフラン)
◆Poisson(白身魚のソテー)
◆Second Poisson (海老のソテー)
◆Granite(柿とライムのグラニテ)
◆Viande(牛ヒレのステーキ or 仔羊のソテー)⇚ディナーのみどちらかお選びいただけます。(ランチは牛ヒレでのご用意になります。)
◆Dessert(レアチーズケーキ ガトーショコラ ジェラート)

 

※上記MENUにパンとハーブティが付いています。
自家製パン3種  自家農園のハーブを使用したハーブティ

お野菜は自然工房あおきさん、風の丘ファームさんから頂いています。

*写真はイメージです。

 

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