2018年5月　3,500円（税別）MENU

Amuse　(新玉ねぎのムース　桜エビのガレット）
甘い新玉ねぎをたっぷり使いムースに仕上げました。旬の桜エビのガレットと一緒にどうぞ。

Hors d’oeuvre　（初夏の三種盛）
ズッキーニのヌードル仕立て、旬のサラダ、カツオのたたき山椒の効いたクリーム添え。
初夏の香り漂う三種盛です。

Soupe　（グリンピースのスープ）
グリンピースは新緑香るスープに仕立てました。

Viande（若鶏のソテー）
若鶏のソテーには赤ワインのソースでどうぞ。玉ねぎのローストと白インゲン豆とトマト煮込みを添えて。

Dessert（抹茶のパウンドケーキ　オレンジゼリー　ジェラート）
抹茶のパウンドケーキと、爽やかなオレンジゼリー、池田牧場さんのジェラートが美味しいデザートプレートです。

※上記MENUにパンとハーブティが付いています。
自家製パン3種　　自家農園のハーブを使用したハーブティ

桜エビは大滝商店さん、お野菜は、自然工房あおきさんから頂いています。