Blueberry Fields 紀伊國屋 |ブルーベリーフィールズ

お知らせ

5000小

2017.8 ¥5,000 ブルーベリーの収穫の頃です。

2017年8月 5,000円(税別)MENU Amuse (夏の三種盛) 万願寺とうがらしのムースには、カマンベールチーズと鮒寿司の飯をのせて。 ブルーベリーと赤玉ネギのサラダ、マックワとビターチョコの三種盛です。 Ho

山のレストラン2017.8.1

3500小

2017.8 ¥3,500 賑やかな8月がやってきました!

2017年8月 3,500円(税別)MENU Amuse (夏の三種盛) 万願寺とうがらしのムースには、カマンベールチーズと鮒寿司の飯をのせて。 ブルーベリーと赤玉ネギのサラダ、マックワとビターチョコの三種盛です。 Ho

山のレストラン2017.8.1

7月3500

2017.7 ¥3,500 梅雨の晴れ間が眩しい7月です。

2017年7月 3,500円(税別)MENU Amuse (へしこと野菜のサラダ) コリンキーやトマト、大根などのお野菜をへしこのパウダーでどうぞ。 Hors d’oeuvre (豚ヘレのポッシェ お味噌のコ

山のレストラン2017.7.7

7月5000円

2017.7 ¥5,000 ブルーベリーが色付く7月です。

2017年7月 5,000円(税別)MENU Amuse (へしこと野菜のサラダ) コリンキーやトマト、大根などのお野菜をへしこのパウダーでどうぞ。 Hors d’oeuvre (豚ヘレのポッシェ お味噌のコ

山のレストラン2017.7.7

2017.6 ¥3,500 ブルーベリーの実が膨らみあじめる6月です

2017年6月 3,500円(税別)MENU Amuse (新玉ねぎのフラン) 甘い新玉ねぎをたっぷり使った西洋茶碗蒸しのフランはキャラメリゼした新玉ねぎのカラメルと一緒にどうぞ。 Hors d’oeuvre

山のレストラン2017.6.2

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2017.6 ¥5,000 カエルの合唱がきこえる6月です

2017年6月 ¥5,000(税別)MENU Amuse (新玉ねぎのフラン) 甘い新玉ねぎをたっぷり使った西洋茶碗蒸しのフランはキャラメリゼした新玉ねぎのカラメルと一緒にどうぞ Hors d’oeuvre 

山のレストラン2017.6.2

¥3500

2017.5 ¥3,500 棚田に青空広がる5月です

2017年5月 3,500円(税別)MENU Amuse (空豆と桜エビのピサラ) 酒粕とお豆腐をベースにしたソースに旬の桜エビと空豆をトッピングし、ピザ風に焼き上げました。 Hors d’oeuvre (カ

山のレストラン2017.5.6

¥5000

2017.5 ¥5,000 新緑眩しい5月です

2017年5月 5,000円(税別)MENU Amuse (空豆と桜エビのピサラ) 酒粕とお豆腐をベースにしたソースに旬の桜エビと空豆をトッピングし、ピザ風に焼き上げました。 Hors d’oeuvre (カ

山のレストラン2017.5.6

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2017.4 ¥5,000 ブルーベリーの蕾が膨らむ4月です

2017年4月 5,000円(税別)MENU  Amuse (キャベツと原木しいたけのキッシュ) みずみずしい春キャベツと肉厚の原木しいたけをキッシュに焼き上げました。 Hors d’oeuvre (春の三種

山のレストラン2017.4.2

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2017.4 ¥3,500 薄紅の花びら舞う4月です

2017年4月 3,500円(税別)MENU  Amuse (キャベツと原木しいたけのキッシュ) みずみずしい春キャベツと肉厚の原木しいたけをキッシュに焼き上げました。 Hors d’oeuvre (春の三種

山のレストラン2017.4.2

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