Blueberry Fields 紀伊國屋 |ブルーベリーフィールズ

お知らせ

レストラン10月⑥

2020.10 ¥3,500 ススキの穂が揺れる10月menu

2020年10月 3,500円(税別)MENU ◆Amuse (レバーパテ) レバーパテにパン・デビスを添えました。洋ナシの香りと食感がアクセントに。 ◆Hors d’oeuvre (きのこを使った3種類の前

山のレストラン2020.10.2

レストラン10月⑤

2020.10 ¥5,000 秋風爽やかな10月menu

2020年10月 5,000円(税別)MENU ◆Amuse (レバーパテ) レバーパテにパン・デビスを添えました。洋ナシの香りと食感がアクセントに。 ◆Hors d’oeuvre (きのこを使った3種類の前

山のレストラン2020.10.2

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2020.9 ¥3,500 棚田の稲穂が揺れる9月menu

2020年9月 3,500円(税別)MENU ◆Amuse (ズッキーニの一品) 瑞々しいズッキーニをソテーし、濃厚なオランデーズソースにレモンタイムの香りでどうぞ! ◆Hors d’oeuvre (カボチャ

山のレストラン2020.9.2

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2020.9 ¥5,000 高く澄んだ秋の空9月menu

2020年9月 5,000円(税別)MENU ◆Amuse (ズッキーニの一品) 瑞々しいズッキーニをソテーし、濃厚なオランデーズソースにレモンタイムの香りでどうぞ! ◆Hors d’oeuvre (カボチャ

山のレストラン2020.9.2

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2020.8 ¥5,000青い空と白い雲 8月menu

2020年8月 5,000円(税別)MENU ◆Amuse (万願寺のムースと海老のポシェ) 万願寺唐辛子はムースにし、海老はトマトの発酵水に浸して仕上げました。 ◆Hors d’oeuvre (鶏のマリネサ

山のレストラン2020.7.31

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2020.8 ¥3,500夏のご褒美 8月menu

2020年8月 3,500円(税別)MENU ◆Amuse (万願寺のムースと海老のポシェ) 万願寺唐辛子はムースにし、海老はトマトの発酵水に浸して仕上げました。 ◆Hors d’oeuvre (鶏のマリネサ

山のレストラン2020.7.31

山のレストランメニュー

梅雨の合間に見える陽差しに夏の訪れを感じます。 4月15日から二か月を経て再開させて頂けることになりました。 その二か月の間にもブルーベリーの花が咲き、その後に緑の葉の間に小さな実がたくさん なってくれていました。 裏山

山のレストラン2020.6.19

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2020.4 ¥3,500 柔らかな陽ざしに包まれて4月menu

2020年4月 3,500円(税別)MENU ◆Amuse (ベーコンと新玉ねぎのキッシュ) キッシュには、ブルーチーズと松の実、クルミのソースを添えて ◆Hors d’oeuvre (イカとそら豆のタルタル

山のレストラン2020.3.29

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2020.4 ¥5,000 穏やかな春風そよぐ4月menu

2020年4月 5,000円(税別)MENU ◆Amuse (ベーコンと新玉ねぎのキッシュ) キッシュには、ブルーチーズと松の実、クルミのソースを添えて ◆Hors d’oeuvre (イカとそら豆のタルタル

山のレストラン2020.3.29

niku

2020.3 ¥3,500円ポカポカな陽ざしさす3月menu

2020年3月 3,500円(税別)MENU ◆Amuse (グジェールと牛乳豆腐) グジェール(塩味のシュー)と、池田牧場さんの牛乳を使った牛乳豆腐はトリュフ塩で ◆Hors d’oeuvre (鮒寿司の飯

山のレストラン2020.3.9

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